Mettre le lait, et le lait en poudre dans le bol. Mélanger et chauffer pendant 5 minutes - Température 50°C - Vitesse 3

Ajouter le yaourt. Mélanger 20 secondes - Vitesse 5

Verser le mélange dans des pots (10-11 pot en verre type la laitière). Placer les pots dans un plat contenant de l'eau chaude. Placer dans votre four éteint durant 10 heures à 12 heures (une nuit étant l'idéal). Placer les yaourts au frais 2 heures avant de les manger. Vous pouvez les conserver une semaine au réfrigérateur.