Mélanger le ferment dans un peu de lait. Verser doucement le reste de lait en mélangeant. Rajouter le lait en poudre, l’extrait de café et le sirop d’agave et mélanger avec la cuillère magique ! Placer la cuve dans la Boréalia, programmer la machine en mode yaourt, la régler sur 10h et lancer le programme !