Volcans de semoule au Cointreau

flexicook
Laurent Girard
Conseiller Guy Demarle
i-Cook'in
Volcans de semoule au CointreauRecette créée le mardi 19 novembre 2019 à 18h14
1 h 15Simple8 pers.Eco.

PRÊT EN

1 h 15
Simple
8 pers.
Eco.
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TEMPS ROBOT

6 min

FROID

1 h

CUISSON

6 min

REPOS

3 min

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Gâteau de semoule

IngredientsListe de courses
30 gramme(s) de cointreau

30 gramme(s) de cointreau

60 gramme(s) de raisin blond sec réhydraté

60 gramme(s) de raisin blond sec réhydraté

1 orange(s)

1 orange(s)

500 gramme(s) de lait entier

500 gramme(s) de lait entier

70 gramme(s) de sucre en poudre

70 gramme(s) de sucre en poudre

30 gramme(s) de caramel liquide

30 gramme(s) de caramel liquide

80 gramme(s) de semoule de blé fine

80 gramme(s) de semoule de blé fine

4 étapes
1
Posez sur le couvercle , un bol et pesez les raisins et le Cointreau. Passez le mélange au micro-onde 30 secondes . Filmez au sortir du micro-onde et laissez infuser 3 minutes.
2
Zestez et pressez l'orange . Réservez. Posez les empreintes volcans sur une grille perforé . Versez 2 c à c de caramel liquide dans chaque empreinte . Réservez.
3
Versez dans le bol lait ,sucre et semoule. Rajoutez le jus d'orange , zestes ainsi que les raisins au Cointreau .que vous aviez réservé . Lancez la programmation .
6 min      
100 °C      
3      
4
Répartissez la préparation dans les empreintes et placez minimum 1 heure avant de démouler .
Bon appétit !
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