boissons

Chef Laurent Deregnaucourt

Chef Guy Demarle

i-Cook'in

Recette créée le jeudi 9 novembre 2017 à 19h00

			€€€
20 min	Simple	4 pers.	Moyen

PRÊT EN

20 min

Simple

4 pers.

€€€

Moyen

Très bon

5 Notes

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TEMPS ROBOT

20 min

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Les bons produits pour réussir la recette

Name: Vin chaud
Total time: 20 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 750 gramme(s) de vin; 100 gramme(s) jus d'oranges; le zeste(s) de 2 orange(s) non traitée(s); 130 gramme(s) vergeoise brune; 4 clou(s) de girofle; 1 badiane; 1 bâton de cannelle; 6 grain(s) de poivre kâmpôt; 1/2 gousse(s) de laurier; 3 capsule(s) de cardamome concassée(s); 2 pointe(s) de couteau d'anis en poudre; 2 c.à.c de Cointreau

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Préparation 1

IngredientsListe de courses

750 gramme(s) de vin

100 gramme(s) jus d'oranges

le zeste(s) de 2 orange(s) non traitée(s)

130 gramme(s) vergeoise brune

4 clou(s) de girofle

1 badiane

1 bâton de cannelle

6 grain(s) de poivre kâmpôt

1/2 gousse(s) de laurier

3 capsule(s) de cardamome concassée(s)

2 pointe(s) de couteau d'anis en poudre

2 c.à.c de Cointreau

2 étapes

Versez le vin dans le bol du i-Cook'in puis ajoutez le jus d'orange, le zeste d'orange, la vergeoise, les clous de girofle, la badiane, la cannelle, le poivre, le laurier, la cardamome et l'anis. Programmez 20 minutes - 90°C - vitesse 2.

20 min

90 °C

Ajoutez le Cointreau. Laissez ensuite infuser 10 minutes dans le bol avant de servir.

Bon appétit !