Recette de saison appréciée par mes invités,, fraîcheur et légèreté par la mousse de mascarpone. J’ai suivi le conseil de commencer par les blancs en neige pour ne pas avoir besoin de laver le bol entre les 2 étapes. Merci pour l’astuce Carine L. Pour la recette, j’ai mis 70 grammes de sucres et au lieu des framboises j’ai ajouté des fraises et des myrtilles.

C'est très bon. J'ai commencé par les blancs en neige pour éviter d'avoir à laver le bol. pour la première étape une minute suffit amplement.