Recettes traditionnelles

nilsgallagher

i-Cook'in

Recette créée le lundi 11 avril 2016 à 11h32

			€€€
30 min	Simple	4 pers.	Eco.

PRÊT EN

30 min

Simple

4 pers.

€€€

Eco.

Délicieux

6 Notes

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TEMPS ROBOT

30 min 10 s

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Préparation 1

IngredientsListe de courses

650 gramme(s) de pommes de terre coupées en cube

550 gramme(s) de carottes coupées en morceaux

750 millilitre(s) d'eau

2 bouillons de kub or

1 pincée(s) d'sel

3 c.à.s de crème fraîche épaisse

4 étapes

Couper les légumes en morceaux et les insérer dans le bol. Verser l'eau puis ajouter les bouillons et le sel. Laisser cuire 30 mn.

30 min

110 °C

Une fois la cuisson terminée, enlever le bouchon doseur et placer le panier en inox à l'envers sur le couvercle en le recouvrant d'un torchon (pour éviter les projections). Faire 2 fois 5s de turbo pour mouliner la préparation.

Accessoire(s) :

Turbo :

Ajouter les 3 cuillères à soupe de crème fraîche. Replacer le panier en inox à l'envers. Faire à nouveau 2 fois 5s de turbo.

Accessoire(s) :

Turbo :

Le velouté est prêt à déguster :) Il se conservera idéalement au frigo pendant 3 jours, par exemple dans une bouteille de lait. Au delà, conserver au congélateur.

Bon appétit !

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6 commentaires

mandy68210

dimanche 12 janvier 2020 à 21h00

Très bon

Très bonne!

fchp

mercredi 27 décembre 2017 à 00h00

Excellent, simple et rapide...

ludivinefoucault

dimanche 24 septembre 2017 à 00h00

Soupe très bonne. A refaire. Par contre l'eau n'est pas en gramme, du coup nous n'avons pas accès à la balance. Dommage car on perd le bénéfice du i'cookin.

mswormald

mercredi 26 décembre 2018 à 00h00

1kg=1litre d'eau ^^' donc 750g= 750ml

ludivinefoucault

dimanche 30 décembre 2018 à 00h00

Merci pour la conversion mais là n'était pas le sujet du commentaire. Je trouve juste dommage de devoir utiliser un verre doseur en plus du i'cookin alors qu'il suffit de mettre l'eau en gramme pour que le robot fasse tout tout seul.

LAETITIA PLAIS

dimanche 9 avril 2017 à 00h00

Conseillère Guy Demarle

très bon

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Name: Velouté Pommes de Terre & Carottes
Total time: 30 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Recettes traditionnelles
Ingredients: 650 gramme(s) de pommes de terre coupées en cube; 550 gramme(s) de carottes coupées en morceaux; 750 millilitre(s) d'eau; 2 bouillons de kub or; 1 pincée(s) d'sel; 3 c.à.s de crème fraîche épaisse

Velouté Pommes de Terre & Carottes

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Recettes traditionnelles

Préparation 1

650 gramme(s) de pommes de terre coupées en cube