Épépiner et couper en 4 les poivrons . Laisser la peau . Mettre les morceaux dans le petit panier inox .
Verser de l eau jusqu’aux lames avec le cube de bouillon de volaille.
Cuire pendant 20 min 120° vit.2
Accessoire(s) :
20 min
120 °C
2
2
Retirer les poivrons du panier , les verser dans le bol avec le st moret .
Mixer le tout 30sec vit 5
30 s
5
3
Pour un aspect plus onctueux
Turbo x2
4
Selon les goûts : filtrer avec le panier inox ou un chinois.
Servir en verrines
Se déguste chaud ou froid .
On peut aussi jouer sur les couleurs de poivrons !
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