Recettes de grand-mère

jadellic73

i-Cook'in

Recette créée le vendredi 10 novembre 2017 à 19h47

			€€€
5 min	Simple	6 pers.	Eco.

PRÊT EN

5 min

Simple

6 pers.

€€€

Eco.

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TEMPS ROBOT

23 min 5 s

CUISSON

20 min

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Préparation 1

IngredientsListe de courses

100 gramme(s) de d'oignon

20 gramme(s) de huile d'olive

1 courge butternut

1 poireau

700 millilitre(s) d'eau

1 cube de bouillon de légumes

100 gramme(s) de crème légère

6 étapes

Mettre l'oignon dans le bol et mixer

5 s

Ajouter l'huile et faire revenr

3 min

110 °C

Ajouter la courge coupée en cubes et le poireau en rondelles

Progressive :

5 min

110 °C

Ajouter l'eau et le bouillon

15 min

110 °C

Ajouter la crème, placer le panier intox sur le bol et mixer

Accessoire(s) :

Mixer à notre veau pour un velouté plus fin

Bon appétit !

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Name: Velouté de Butternut
Cook time: 20 min
Total time: 5 min
Yield: 6 portions
Cuisine: Recettes de grand-mère
Ingredients: 100 gramme(s) de d'oignon; 20 gramme(s) de huile d'olive; 1 courge butternut; 1 poireau; 700 millilitre(s) d'eau; 1 cube de bouillon de légumes; 100 gramme(s) de crème légère

Velouté de Butternut

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