Végétarien

Alexia Schmitt

Conseillère Guy Demarle

i-Cook'in

Recette créée le jeudi 18 novembre 2021 à 00h20

			€€€
45 min	Simple	4 pers.	Eco.

PRÊT EN

45 min

Simple

4 pers.

€€€

Eco.

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TEMPS ROBOT

36 min

CUISSON

33 min

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Préparation 1

IngredientsListe de courses

1 oignon(s)

1 gousse(s) d'ail

50 gramme(s) d'huile de lin

350 gramme(s) de potimarron(s)

250 gramme(s) de carotte(s)

150 gramme(s) de poivron(s) rouge(s)

600 gramme(s) d'eau

1 cube(s) de bouillon de légumes

50 gramme(s) de crème

1 gramme(s) de cannelle

6 étapes

Étape 1 Éplucher l’ail, puis l’oignon, le couper en quatre et mettre le tout dans le bol, couvrir avec le panier inox.

Accessoire(s) :

Étape 2 Sortir le panier et rajouter l’huile de lin.

Rissoler :

1 min

70 °C

Étape 3 Éplucher les carottes, et couper l’ensemble des légumes en dés, les rajouter dans le bol.

2 min

70 °C

Étape 4 Rajouter les deux ingrédients dans le bol. Saler, poivrer.

30 min

100 °C

Étape 5 Rajouter la crème puis la cannelle (1 à 2 gr)

Accessoire(s) :

3 min

100 °C

Étape 6 Turboooooo !!!

Accessoire(s) :

Bon appétit !

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Name: Velouté d’automne
Cook time: 33 min
Total time: 45 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Automne, Végétarien
Ingredients: 1 oignon(s); 1 gousse(s) d'ail; 50 gramme(s) d'huile de lin; 350 gramme(s) de potimarron(s); 250 gramme(s) de carotte(s); 150 gramme(s) de poivron(s) rouge(s); 600 gramme(s) d'eau; 1 cube(s) de bouillon de légumes; 50 gramme(s) de crème; 1 gramme(s) de cannelle

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