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Velouté champignons et coppa
Velouté champignons et coppa
soupes et crèmes
Recettes traditionnelles
Philippe-Bénédicte LAJENTES
Conseiller Guy Demarle
i-Cook'in
Recette créée le mercredi 20 avril 2016 à 22h05
€
€
€
5
h
Simple
6 pers.
Eco.
PRÊT EN
5
h
Simple
6 pers.
€
€
€
Eco.
Délicieux
1 Note
0
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min
10
s
CUISSON
20
h
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23
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Préparation 1
Ingredients
Liste de courses
120 gramme(s)
de Oignon
2
gousses d'ail
20 gramme(s)
beurre
50 gramme(s)
de coppa
500 gramme(s)
de champignons de Paris frais
1
tranche de pain grillé coupé en 4
600 gramme(s)
d'eau
1
cube de bouillon de volaille
5 étapes
1
Couper l'oignon en 4 et dégermer les gousses d'ail.
Accessoire(s) :
10
s
6
2
Oter le panier inox et ajouter le beurre.
2
min
80 °C
2
3
Couper les champignons en 4. Ajouter la coppa et le pain.
4
Ajouter le bouillon
20
min
100 °C
3
5
Oter le bouchon, poser le panier en inox à l'envers sur le couvercle et mixer.
Accessoire(s) :
Bon appétit !
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