Un Twix géant ou aussi appelé millionnaire shortbreads. Pas aussi beau que bon 😍 Recette très simple à faire ! Le plus dur ? D'être patient le temps de repos 😋 À faire dans un moule individuel carré ou dans des empreintes. Ici je l'ai réalisé dans le moule tablette @guydemarle. J'ai découpe des carreaux de twix.. Problème, le chocolat c'est cassé à la découpe puisque le caramel s'est écrasé et le biscuit à fondu.. Résultat, on en a plein les doigts mais on aime quand même 🙊 J'ai réalisé cette recette avec le #monsieurcuisineconnect. La pâte: ➡️Préchauffer le four à 180 ° ➡️Mettre le beurre, la farine et le sucre dans le bol du robot ➡️Mélanger 1min vitesse 5 ➡️Repartir la pâte dans le moule ➡️Enfourner pendant 30 min (jusqu'à ce que la pâte soit légèrement dorée) Le caramel : ➡️Ajouter le lait, le sucre, le beurre et le miel dans le robot ➡️Mélanger 30sec vitesse 5 ➡️Cuire 55min à 120° vitesse 2 ➡️Mélanger 5sec vitesse 5 ➡️Repartir aussitôt le caramel sur le biscuit refroidi Le chapeau: ➡️Faire fondre le chocolat 1min30 au micro ondes puissance moyenne ➡️Recouvrir le caramel avec le chocolat ➡️Mettre au frais pendant 12h (étape la plus difficile) Conseil : attention à pas faire cuire votre chocolat il faut qu'il soit lisse. Le caramel est la meilleure recette on dirait du tout prêt alors que c'est fait maison 😍