Conseillère Guy Demarle

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Twist chocolat blanc myrtilles framboises

Recette créée le samedi 24 octobre 2026 à 21h54

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1 h	Simple	10 pers.	Eco.

PRÊT EN

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Simple

10 pers.

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CUISSON

20 min

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Name: Twist chocolat blanc myrtilles framboises
Cook time: 20 min
Total time: 60 min
Yield: 10 portions
Cuisine: Recettes fruitées, Petits gourmands, Tea time, Recettes express, Pour recevoir
Ingredients: 130 gramme(s) de sucre glace; 50 gramme(s) de farine; 50 gramme(s) de poudre d'amandes; 1/2 sachet(s) de levure chimique; 4 blanc(s) d’œuf(s); 70 gramme(s) de beurre; 100 gramme(s) de chocolat blanc; framboise(s); 40 gramme(s) de cœurs de myrtilles extra (disponibles sur la boutique en ligne)

Préparation

IngredientsListe de courses

130 gramme(s) de sucre glace

50 gramme(s) de farine

50 gramme(s) de poudre d'amandes

1/2 sachet(s) de levure chimique

4 blanc(s) d’œuf(s)

70 gramme(s) de beurre

100 gramme(s) de chocolat blanc

framboise(s)

40 gramme(s) de cœurs de myrtilles extra (disponibles sur la boutique en ligne)

12 étapes

Préchauffer le four à 180°C. Poser le moule sur la plaque alu perforée.

Faire fondre le beurre dans le bol à micro-ondes.

Faire fondre le chocolat blanc au bain marie.

Dans un cul de poule, mélanger le sucre glace, la farine, la poudre d'amande et la levure.

Monter les blancs en neige et ajouter-les, ensuite le beurre fondu et pour finir le chocolat blanc.

Ajouter les cœurs de myrtilles extra et mélanger à l'aide d'une maryse.

Verser dans les empreintes du moule à l'aide de la mini louche.

Enfourner pour 15 à 20 minutes à 180°C.

Démouler tiède sur une grille et laisser refroidir.

Garnir le centre de nappage à la framboise.

Ajouter quelques framboises pour la décoration.

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Bon appétit !