Mélangez 125g de beurre mou avec 150g de sucre en poudre, 150g de farine, 80g de poudre d'amandes et 2 oeufs
Remplissez une poche à douille avec cette pâte et déposez des petits cercles de même taille et bien espacés (ils s'étalent un peu) sur une plaque recouverte d'une feuille de cuisson.
Enfournez environ pour 8 à 10mn dans un four chaud à 200°.
Laissez refroidir les biscuits sur une grille avant de les garnir d'un petit peu de mousse au chocolat ou pâte à tartiner (ou confiture, ou ce que vous voulez :) )
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