Préchauffez votre four à 180°c.
Faire fondre le beurre dans le bol micro-ondes puis bien le mélangez avec le sucre. Ajoutez les jaunes d’œufs et la vanille. Dans le tornado, mixez finement les noix et 1 cs de sucre. Ajoutez au mélange précédent avec le farine et la levure tamisées dans le pichet avec la cuillère magique. Montez les blancs en neige et ajoutez les délicatement à la préparation précédente.

Séparez la pâte en 3 parties et y ajoutez la garniture de votre choix (pâte de pistache, praliné, pépites de chocolat, myrtilles confites, nappage au choix, etc…..)
Répartissez dans le moule mignardises et faites cuire pendant 20 min.
Laissez refroidir avant de démouler.