Coupez finement le radis noir avec la mandoline compacte.
Préparez une mousse de thon dans le tornado en mixant 140 g de thon égoutté, 150 g de st moret, une échalote, du persil et un filet de sauce soja.
Déposez à la poche à douille de la mousse de thon sur chaque rondelle de radis noir.
0 Note