Préchauffer le four à 180°C et poser le moule barquettes sur la plaque aluminium perforée.
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A l'aide du Tornado mixer grossièrement 4 saucisses knackis, et les fromages à burger, puis réserver.
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Dans un cul de poule mélanger, les œufs, le fromage blanc, la crème et l'huile.
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Ajouter ensuite la farine et la levure, puis mélanger. Assaisonner puis terminer en ajoutant le mélange saucisses/fromage mixer préalablement.
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Mélanger.
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Avec la mini louche, verser dans les empreintes du moule.
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Couvrir le moule de la toile de cuisson puis faire cuire 25min à 180°C.
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Laisser tiédir puis démouler, couper les saucisses restantes en lamelle, puis venir décorer vos barquettes avec le ketchup, la moutarde, mettre quelques lamelles de saucisses et des oignons frits.
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