Poser votre moule sur une plaque en aluminium perforée. Laver, essuyer les courgettes, éliminer les extrémités puis couper les en tronçons de 5 cm, puis en lamelles et enfin en bâtonnets. Peler et hacher les gousses d'ail. Faire chauffer l'huile dans une poêle et faire revenir doucement pendant 10 min, les courgettes et l'ail haché. Saler, poivrer et réserver. Égoutter le thon et le mixer grâce au tornado. Dans un grand cul de poule posé sur le support cul de poule, battre au fouet les œufs et la crème. Ajouter le thon puis les courgettes. Répartir dans les empreintes avec la mini louche et enfourner pendant 30 min.