Faites préchauffer le four à 180°C. Réduisez les spéculoos en chapelure dans le Maxi Tornado. Dans le Pichet verseur, Battez les œufs et le sucre à l'aide de la Cuillère magique. Ajoutez et mélangez le gingembre, la cannelle, la chapelure de spéculoos. Incorporer la crème, le miel, la farine, la levure et le sel, mélangez bien cette préparation.

Dans le moule 5 Cakes longs verser la moitié de la préparation, disposer les biscuits de spéculoos entiers bien à plat, répartissez la pâte de spéculoos ou le nappage de chocolat blanc ou la pâte à tartiner au chocolat. Terminez avec le reste de la préparation. Faites cuire dans le bas du four 40 min. Démouler les terrines lorsqu'elles sont tièdes. Dégustez-les froides, coupées en tranches accompagnées d'une boule de glace vanille ou café. Régalez-vous !!!