Préchauffer le four à 180° Mettre tous les ingrédients dans le bol du i cook in Mixer

Tapisser les empreintes avec un peu de saumon fumé.

Verser la mousse dans les empreintes et enfourner pendant 25 à 35 minutes. Cette terrine se déguste chaude ou froide. En version chaude : présenter avec du riz chaud et une sauce crème fraîche ciboulette et une cuillère de beurre. Version froide : présenter avec une chiffonnade de saumon fumé, quelques crevettes, tomates cerises, quartiers de citron et petits toasts tièdes.