Terrine au Bleu d'Auvergne

Terrine au Bleu d'AuvergneRecette créée le vendredi 2 octobre 2015 à 23h09
20 minSimple4 pers.Eco.

PRÊT EN

20 min
Simple
4 pers.
Eco.
Très bon

2 Notes

1
Voir les commentaires
FROID

2 h

CUISSON

5 min

Ajouter à mes favoris
18
Mes favoris
Ajouter à un menu hebdomadaireMes menus

Préparation 1

IngredientsListe de courses
 confit d'oignons

confit d'oignons

130 gramme(s) de bleu d'Auvergne

130 gramme(s) de bleu d'Auvergne

100 gramme(s) de macédoine

100 gramme(s) de macédoine

 poivre

poivre

2 feuille(s)  gélatine

2 feuille(s) gélatine

180 gramme(s) de crème fraîche liquide entière

180 gramme(s) de crème fraîche liquide entière

6 étapes
1
Faites ramollir la gélatine dans un bol d'eau.
2
Placez la crème dans une casserole et laissez fondre le fromage coupé en dès.
3
Ajoutez la macédoine et la gélatine.
4
Rectifiez l'assaisonnement et versez dans les empreintes.
5
Mettez au congélateur pendant 2 ou 3 heures.
6
Démoulez et servez après décongélation, accompagnées de confit d'oignons ou d'échalotes.
Bon appétit !
Vous souhaitez commenter cette recette ?
Vous souhaitez commenter cette recette ?
1 commentaires
muriellep_77e4
muriellep_77e4

bonjour j'essaie pour jeudi soir merci

À la une en ce moment