Laver et éplucher les légumes. Les couper en petits dés ou vous servir du Tornado Mélanger les œufs et la crème dans un cul de poule Saler , poivrer et parsemer de basilic Puis ajouter les légumes Remplir l'empreinte grand rond de cette préparation Faites des cercles avec un emporte pièce de 13 cm dans la pâte. Placer un cercle dans chaque empreinte en rentrant bien la pâte sur les bords Faites un petit trou au centre de la pâte Enfourner environ 25 minutes à 180 °. Démouler les tatins et servir avec une salade