Étape 1 Préchauffer le four à 150°C Coupez votre baguette en tranches assez fines Déposer vos tranches sur une plaque perforée et toile cuisson Puis enfourner à 150 degrés pendant 10 minutes selon votre four ça peut aller jusqu'à 20 minutes c'est juste pour toster

Étape 2 Ajouter dans votre bol le ton le stmoret mélanger puis le gruyère mélanger puis le citron le sel le poivre la moutarde mélanger Découper finement les feuilles de menthe ⚠️ attention si elle est bien fraîche et qu'elle sent bien la menthe mettez que 5 feuilles Ajouter à la préparation mélanger puis déguster avec vos toast grillé Belle apéro