200 millilitre(s) de crème fraîche liquide entière
1 étape
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-Mettre la pâte brisé dans le moule -Étaler une couche fine de moutarde à l'ancienne -Mélanger l'œuf, la crème, le fromage râpé et assaisonner -Versez le mélange dans la tarte -Éplucher les légumes et réalisez de fines lamelles à l'aide d'un économe -Disposer une rangée de lanières de courgettes, puis une rangée de carottes puis de jambon, ainsi de suite jusqu'au centre de la tarte -cuire 40 min à 180
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