Étape 1. Préchauffez votre four a 180 degrés, déposez votre moule tarte renversée sur la plaque perforée. Dans un cul de poule mélangez le beurre mou avec le sucre de canne pour obtenir une texture crémeuse, ajoutez les jaunes œufs et mélangez bien. Incorporez la farine et la levure chimique et mélangez pour obtenir une texture homogène. Garnissez directement le moule tarte renversée en l'étalant avec la main pour bien tapisser le fond et les bords. Enfournez +-25 minutes, la pâte doit être dorée. laisser refroidir et démouler sur le plat de service . Coupez la rhubarbe en tronçons et mélangez la avec 10 gr de sucre, laissez dégorger 2h. Egouttez la rhubarbe pour la séparer du jus. Dans une casserole, versez les tronçons de rhubarbe égoutté, l'eau et faite cuire a feux doux pendant -+20 minutes en remuant régulièrement pour avoir une texture de marmelade (elle ne doit plus contenir d'eau). Laissez refroidir. Etalez la marmelade sur le fond de tarte, coupez les fraises en morceaux et disposez les selon votre inspiration sur la marmelade. Thérèse Mascolo ta conseillère ;) Nouvelle inscription reçois 5€ sur ta commande avec le code: therese7011 Rejoins moi sur Facebook: Les Gourmandises De Thérèse