1/ Préchauffer le four à 190° (th6-7) 2/ Faire fondre le beurre et le chocolat au micro-onde ou au bain marie 3/ Mélanger le chocolat-beurre fondu avec le sucre, puis les œufs et enfin de le cacao amer en poudre tamisé 4/ Verser la préparation dans le moule tarte renversé et faire cuire 23 min

1/ Préparer une crème pâtissière. Prendre un bol ou pichet allant au micro-onde 2/ Mettre le lait, le sucre, la maïzena, la vanille, les jaunes d'œufs et mélanger. 3/ Une fois le mélange homogène mettre 3 mine à 600Watt au micro-onde , remuer puis remettre à cuire 3 minutes. 4/ Laisser refroidir la crème pâtissière puis l'étaler à intérieur de la tarte préalablement retourner dans un plat de présentation.

Couper les fraises et les disposer sur la crème pâtissière et mettre au frais.