*Préchauffez le four à 180°C Chaleur tournante + « sole ». * Déroulez la pâte sur la toile SILPAIN ou à défaut la Toile de cuisson. * Piquez la pâte avec une fourchette. * Dans un bol, écrasez le fromage de chèvre avec des épices et un filet d’huile d’olive. * Étalez là fromage sur la pâte en laissant 1 cm au bord ! * Coupez les courgettes en rondelles fines à l'aide de la mandoline compacte. * Disposez les en cercles sur la pâte. * Rabattre les bords de la pâte . * Avec un pinceau, badigeonnez légèrement les courgettes d’huile d’olive. * Parsemez de graines de tournesol. * Salez, donnez un tour de poivre du moulin. GARNITURE : Vous pouvez remplacer les épices par de l’ail concassée et du thym

* Enfournez pour 25 minutes. * Décorez avec les feuilles de basilic ou du romarin et servez immédiatement.