Étape 1
- couper vos courgettes en petits morceaux (avec l'aide ou non du tornado), vous pouvez aussi les râper pour ceux qui préfèrent.
- faite les revenir dans une poêle avec un peu d'huile d'olive, environ 5- 10 minutes
- puis y ajouter les pousses d'épinard,
- et faire revenir le tout quelques minutes.
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Étape 2
- dans le pichet, mélanger vos oeufs et la crème (moi je préfère la crème de soja, c'est moins de matière grasse)
- saler, poivrer
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Étape 3
- répartissez les courgettes et les épinard sur l'ensemble de votre pâte.
- coupez vos tomates cerise en deux et les mettre dessus ainsi que les morceaux de feta.
- mettez vos oeuf et la crème pas dessus (bien la répartir)
et mettez le tout au four à 180° pendant 40 minutes
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