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sophieloulou

i-Cook'in

Recette créée le mercredi 15 janvier 2020 à 12h32

			€€€
40 min	Simple	6 pers.	Eco.

PRÊT EN

40 min

Simple

6 pers.

€€€

Eco.

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TEMPS ROBOT

7 min 20 s

CUISSON

30 min

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pate sablée

IngredientsListe de courses

50 gramme(s) de sucre

250 gramme(s) de farine

120 gramme(s) de beurre

25 gramme(s) de lait

2 jaune(s) d’œuf(s)

1 pincée(s) de sel

3 étapes

Préchauffer le four à 180°C Mixer 50g de sucre

10 s

Mettre tous les ingrédients

40 s

Pétrir la pate 1 minute, Étaler sur une épaisseur de 3mm Piquer le fond de tarte Égoutter une boite de poire au sirop , les couper et les étaler sur le fond de tarte

Petrissage :

1 min

La creme d'amande

IngredientsListe de courses

30 gramme(s) de farine

2 oeuf(s)

1 jaune(s) d’œuf(s)

sachet(s) de sucre vanillé

50 gramme(s) + 50 gramme(s) de sucre en poudre

200 gramme(s) de lait

50 gramme(s) de crème fraiche

100 gramme(s) de beurre mou

120 gramme(s) de poudre d'amandes

20 gramme(s) de rhum

2 étapes

Mettre la première partie des ingrédients pour obtenir une crème

4 min

80 °C

Mettre le reste des ingrédients Déposer la crème d'amande sur la pate sablée Cuire le tout 30 minutes

1 min 30 s

Bon appétit !

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Name: Tarte bourdaloue
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 6 portions
Ingredients: 50 gramme(s) de sucre; 250 gramme(s) + 30 gramme(s) de farine; 120 gramme(s) de beurre; 25 gramme(s) + 200 gramme(s) de lait; 2 + 1 jaune(s) d’œuf(s); 1 pincée(s) de sel; 2 oeuf(s); sachet(s) de sucre vanillé; 50 gramme(s) + 50 gramme(s) de sucre en poudre; 50 gramme(s) de crème fraiche; 100 gramme(s) de beurre mou; 120 gramme(s) de poudre d'amandes; 20 gramme(s) de rhum

Tarte bourdaloue

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