Étape 1: - Allumer le four à 180 degrés ou th 6. -Mettre votre moule tarte sur la plaque aluminium perforée. -Étaler votre pâte feuilleté sur votre moule à tarte ( pour moi) - Éplucher les 2 pommes. -J'ai utilisé le coupe pommes Guy Demarle pour faire mes quartiers. -Placer vos pommes coupées en quartiers sur la pâte. -Munissez vous un bol, pour moi le bol micro onde ou pichet verseur Guy Demarle et de la cuillère magique, mélangez 2oeufs,la crème, le sucre et le sucre glace. -Versez la préparation entièrement sur votre tarte de façon à recouvrir tout l'ensemble. -Enfourner 30min à 180 degrés. -Pour le démoulage avec un moule tarte Guy Demarle, préparer le plateau bambou (par exemple) en dessous de votre plaque, rabaisser le moule sur le dessous avec les mains et faites glisser votre tarte tranquillement sur votre plat, bonne dégustation.