Étalez votre pâte brisée dans votre moule à tarte cannelé préalablement déposé sur la plaque en aluminium perforée.
Avec votre râpe à fromage râpez toutes les variétés de fromage dans votre moule.
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Dans votre pichet verseur, mélangez les œufs et la crème avec sel et poivre puis battez à l’aide de votre cuillère magique.
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Versez l’appareil sur votre tarte.
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Enfournez à 180 degrés pendant 30 minutes jusqu’à ce que ça dore.
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