Dans le bol du robot, mélanger tous les ingrédients et former une boule de pâte. Laisser la pâte quelques temps au réfrigérateur si elle est trop molle à travailler. Abaisser la pâte et la foncer dans le moule à tarte. Piquer avec une fourchette.

Déposer le moule sur une plaque alu et préchauffer le four à 180°. Mélanger les amandes, le sucre, la crème et l'oeuf. Verser la préparation sur la tarte. Déposer les moitiés d'abricots et mettre un peu de confiture à l'emplacement des noyaux. Faire cuire 40 minutes à 180°.