Tarte à la ratatouille et mozzarella

mamoune
Marie-Agnes Muller
Conseillère Guy Demarle
Tarte à la ratatouille et mozzarellaRecette créée le jeudi 16 avril 2020 à 09h29
15 minSimple6 pers.Eco.

PRÊT EN

15 min
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CUISSON

30 min

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Préparation 1

IngredientsListe de courses
1 pâte brisée à ig bas préparée au i-cook'in

1 pâte brisée à ig bas préparée au i-cook'in

250 gramme(s) de ratatouille maison

250 gramme(s) de ratatouille maison

100 gramme(s) de mozzarella di bufala

100 gramme(s) de mozzarella di bufala

2  oeuf(s)

2 oeuf(s)

120 gramme(s) de crème soja ou crème légère

120 gramme(s) de crème soja ou crème légère

 sel

sel

 poivre

poivre

 gruyère râpé

gruyère râpé

2 étapes
1
Préchauffer le four à 200°C chaleur tournante Etaler la pâte sur une toile de cuisson, découper un cercle de la taille du votre moule (ici moule à tarte ) Verser la ratatouille sur le fond de pâte, puis ajoutez les dés de mozzarella sur le dessus de la quiche. Casser les œufs dans un cul-de-poule. Ajouter la crème soja ou crème légère et fouetter pour constituer l'appareil à quiche. Assaisonner avec du sel et du poivre selon votre goût. (Attention bien vérifier l’assaisonnement de la ratatouille avant de saler et/ou poivrer) Verser ce mélange sur la ratatouille et la mozzarella. Finir par du gruyère râpé sur le dessus de la quiche pour la gratiner (facultatif)
2
Étape 2
Bon appétit !
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1 commentaires
sylviecalegari78
sylviecalegari78

J'ai eu un problème

Bonjour, il est annoncé 2 étapes et je n'en vois qu'une. Il n'y a aucune indication sur le temps de cuisson. Je pense qu'une partie de la recette s'est volatilisée. Merci de corriger. Je la tenterais bien. Cdt.

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