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Chef Guy Demarle

i-Cook'in

Recette créée le mardi 26 mai 2015 à 10h53

			€€€
5 min	Simple	4 pers.	Moyen

PRÊT EN

5 min

Simple

4 pers.

€€€

Moyen

Très bon

14 Notes

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TEMPS ROBOT

45 s

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Préparation du tartare aux 2 saumons

IngredientsListe de courses

40 gramme(s) échalotes

300 gramme(s) saumon frais

150 gramme(s) de saumon fumé

30 gramme(s) d'huile d'olive

0.5 botte(s) ciboulette

1 citron vert

sel

mélange de 5 baies moulues

4 étapes

Détaillez les échalotes en 8. Mettez-les dans le bol.

10 s

Détaillez le saumon frais en morceaux de 20 g et découpez grossièrement le saumon fumé. Ajoutez ces morceaux et l’huile dans le bol.

20 s

Ciselez la ciboulette. Ajoutez le jus de citron, le sel, le mélange 5 baies et la ciboulette.

15 s

Laissez reposer au frais pendant 30 minutes avant dégustation.

Bon appétit !

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14 commentaires

Adeline Royeau

mercredi 20 juillet 2022 à 19h57

Conseillère Guy Demarle

Délicieux

Excellente recette respectée à la lettre. Ttrès appréciée par toute la famille. Parfaite pour l'été ! Je referai sans hésiter 😁

fannycieslakc_2723

samedi 22 septembre 2018 à 00h00

Merci pour cette recette très bien équilibré, on s’est régalé.

mireillef1955

mardi 14 novembre 2017 à 00h00

Pensez-vous que cette recette peut être la veille? Merci pour vos réponse

mireillew_7d35

dimanche 17 juin 2018 à 00h00

Je l’ai faite le jour même mais nous avons mangé le reste le lendemain sans problème et cela avait le même goût. Sur des endives c’est excellent pour changer des blinis ou toasts habituels.

pouille0104

mardi 6 décembre 2016 à 00h00

Excellente recette j'ai juste haché un peu plus en mettant à 5

ingridb_5e8e

dimanche 27 novembre 2016 à 00h00

Vif succès ce jour à la maison . adoptée

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Name: Tartare aux 2 saumons
Total time: 5 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 40 gramme(s) échalotes; 300 gramme(s) saumon frais; 150 gramme(s) de saumon fumé; 30 gramme(s) d'huile d'olive; 0.5 botte(s) ciboulette; 1 citron vert; sel; mélange de 5 baies moulues

Tartare aux 2 saumons

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