Ajouter tous les ingrédients "solides" dans le bol du robot : les olives égouttées, les câpres égouttées, les anchois rincés, et la gousse d'ail pressée.

Mixer, les olives égouttées, les câpres égouttées, les anchois rincés, et la gousse d'ail pressée tout en ajoutant en fin filet, l'huile d'olive. (Vous pouvez laisser le verre doseur en place sur le couvercle du robot et verser l'huile d'olive directement dessus, afin que celle-ci se verse petit à petit en fin filet)

Racler les bords du bol avec la spatule afin que la tapenade soit bien au fond du bol avant les turbos.

Ajuster la texture de la tapenade selon vos envies (plus ou moins fine).