Répartir les empreintes à mini tablettes sur la plaque de cuisson. Préchauffer le four à 180°. Répartir du gruyère dans le fond des empreintes. Couper les tranches de pain de mie en deux et y déposer la purée de tomates (avec sel, poivre et origan), y répartir le chèvre couper en dès et un peu de gruyère. Tremper le reste de pain de mie dans du lait et fermer les croques Cuire 20 minutes à 180°. Retrouvez moi sur mon groupe Facebook : Anne et sa famille Fourchette (et en atelier dans le 85 et le 44!) pour des lives apéro le vendredi (notamment!!) et y retrouver cette recette.