Préchauffez votre four à 180°C et placez votre moule Cubicube sur une plaque perforée. Répartissez le gruyère dans le fond du moule. Disposez 5 tranches de pain de mie par-dessus. Coupez les tomates en rondelles et posez-les sur le pain.

Dans un cul-de-poule, râpez la courgette avec la râpe à gros trous de la mandoline, assaisonnez avec le sel et le poivre. Répartissez ce mélange sur les tomates. Ajoutez le basilic. Répartir la bûche de chèvre tranchée. Répartir 20 tranches de chorizo. Couvrez avec 5 tranches de pain de mie trempées dans le lait. Tassez le tout. Faites cuire environ 30 minutes à 180°C dans le bas du four ventilé. Attendre quelques minutes avant de démouler et bon appétit 😋

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