Recettes traditionnelles

Chef Ulric Durnez

Chef Guy Demarle

Croque Monsieur au chèvre et à la courgette

Recette créée le vendredi 2 février 2024 à 11h38

			€€€
50 min	Simple	4 pers.	Eco.

PRÊT EN

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CUISSON

30 min

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Les bons produits pour réussir la recette

Name: Croque Monsieur au chèvre et à la courgette
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Végétarien, Petits gourmands, Recettes traditionnelles
Ingredients: 100 gramme(s) de gruyère râpé; 5 tranche(s) + 5 tranche(s) de pain de mie; 250 gramme(s) de tomate(s); 200 gramme(s) de courgette(s); sel; poivre; 1 c.à.s de basilic; 1 bûche(s) de chèvre; 200 gramme(s) de lait

Préparation 1

IngredientsListe de courses

100 gramme(s) de gruyère râpé

5 tranche(s) + 5 tranche(s) de pain de mie

250 gramme(s) de tomate(s)

200 gramme(s) de courgette(s)

sel

poivre

1 c.à.s de basilic

1 bûche(s) de chèvre

200 gramme(s) de lait

7 étapes

Préchauffez votre four à 180°C (th. 6) et placez votre moule Cubicube sur une plaque perforée. Répartissez le gruyère dans le fond du moule. Disposez 5 tranches de pain de mie par-dessus.

Coupez les tomates en rondelles et posez-les sur le pain.

Dans un cul-de-poule, râpez la courgette avec la râpe à gros trous de la mandoline, assaisonnez.

Ajoutez le basilic ciselé et mélangez le tout. Répartissez ce mélange sur les tomates.

Tranchez la bûche de chèvre en tranches et répartissez-les dans le moule.

Couvrez avec 5 tranches de pain de mie trempées dans le lait. Tassez le tout.

Faites cuire pendant 30 minutes à 180°C (th. 6) dans le bas du four ventilé.

Bon appétit !