A l’aide d’un fouet, mélanger le beurre mou avec les sucres et les œufs
2
Ajouter la poudre d’amande, le kitsch et la cannelle.
3
Ajouter la farine, la levure chimique et remuer afin d’obtenir une pâte.
4
Transvaser dans une poche à douille avec une douille cannelée 8mm et faire des petits boudins sur une toile . Torsader légèrement les boudins avec les doigts.
5
Cuire 10-15 minutes dans un four préchauffé à 180 degrés.
6
Pour cette recette, on utilise aussi un canon,il permet de réaliser plus facilement les boudins qu’avec la poche.
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