soupes et crèmes

cathybeal

i-Cook'in

Recette créée le lundi 29 janvier 2018 à 17h46

			€€€
21 min	Simple	4 pers.	Eco.

PRÊT EN

21 min

Simple

4 pers.

€€€

Eco.

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TEMPS ROBOT

21 min 15 s

CUISSON

20 min

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Name: Soupe de poivrons au céleri
Cook time: 20 min
Total time: 21 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 450 gramme(s) de trio de poivrons; 200 gramme(s) tomates bien mûres; 90 gramme(s) oignon; 1 gousse(s) d'ail; 30 gramme(s) de céleri branche et feuilles; 250 gramme(s) pommes de terre; du sel fin de Guérande; du poivre 5 baies (moulin); 30 gramme(s) d'huile d'olive; 250 gramme(s) + 200 gramme(s) d'eau; des petits croûtons aillés; du fromage râpé (comté); des copeaux de parmesan

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Pour la soupe de poivrons

IngredientsListe de courses

450 gramme(s) de trio de poivrons

200 gramme(s) tomates bien mûres

90 gramme(s) oignon

1 gousse(s) d'ail

30 gramme(s) de céleri branche et feuilles

250 gramme(s) pommes de terre

du sel fin de Guérande

du poivre 5 baies (moulin)

30 gramme(s) d'huile d'olive

250 gramme(s) + 200 gramme(s) d'eau

6 étapes

Dans le bol, mettre les poivrons épépinés (mélange de rouge, vert et jaune) et coupés en 8. Mixer 5 secondes - vitesse 6.

5 s

Ajouter les tomates et l'oignon coupés en 4, l'ail en 2, le céleri branches et feuilles en tronçons de 2 à 3 cm. Mixer 10 secondes - vitesse 6.

10 s

Ajouter la pomme de terre coupée en cubes, le sel, le poivre, l'huile d'olive et l'eau. Cuire 20 minutes - 120°C - vitesse 2. (panier inox à l'envers)

Accessoire(s) :