soupes et crèmes

Isabelle Rouchon

Conseillère Guy Demarle

i-Cook'in

Recette créée le jeudi 1 octobre 2015 à 22h51

			€€€
15 min	Simple	4 pers.	Eco.

PRÊT EN

15 min

Simple

4 pers.

€€€

Eco.

Correct

3 Notes

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TEMPS ROBOT

15 min

CUISSON

15 min

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Préparation 1

IngredientsListe de courses

450 gramme(s) potiron

250 gramme(s) patates douces

1 bâton(s) cube de bouillon de volaille

600 gramme(s) d'eau

3 c.à.s de crème fraîche

4 étapes

Couper le potiron en gros morceaux. Eplucher les patates douces et les couper en gros morceaux également. Mettre les légumes dans le bol et ajouter le cube de bouillon.

Ajouter l'eau et cuire.

15 min

110 °C

Ajouter la crème.

Accessoire(s) :

Allongez avec de l'eau, si nécessaire, à votre convenance et mixez à nouveau. Vous pouvez servir cette soupe accompagnée de dès de jambon, de bacon, ... Vous pouvez également saupoudrer d'un voile de fromage râpé et de piment d'Espelette.

Bon appétit !

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2 commentaires

Cathy Damestoy

lundi 18 mars 2019 à 00h00

Conseillère Guy Demarle

Excellente soupe, nous nous sommes régalés, j'ai suivi les conseils d'Isabelle dans les commentaires pour augmenter les quantités. Mise désormais dans mes favoris.

isabellepoueymidou

lundi 18 février 2019 à 00h00

Très bon. Pour augmenter la quantité, je mets 675g de potiron, 375g de patates douces, mais que 700g d’eau. Ne pas oublier de saler et poivrer.

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Name: Soupe de patates douces et potiron
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 450 gramme(s) potiron; 250 gramme(s) patates douces; 1 bâton(s) cube de bouillon de volaille; 600 gramme(s) d'eau; 3 c.à.s de crème fraîche

Soupe de patates douces et potiron

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