Sortir le chorizo au moins 1h00 avant à température ambiante. Égoutter les tomates séchées (conserver l’huile pour vos salades ou pizzas). Retirer la peau du chorizo, couper en tranches de 1 cm. Dans le bol, mettre les tomates et ensuite les tranches de chorizo. Placer le panier, mixer par 4 tours- fonction TURBO.

Retirer le panier et racler. Mixer 2 minutes - vitesse 6.

FACULTATIF: Mixer 1 minute - vitesse 7 (si vous désirez plus fin).

Transvaser dans un récipient et placer au frais au moins 1H00 avant dégustation. ASTUCE : Conserver au réfrigérateur plus longtemps grâce à BeSave®.