Si comme moi, vous réalisez vous-même votre fromage blanc, il vous reste du petit lait, une fois égoutté. Ne le jetez pas !!! Il y a des tas de recettes à faire avec le petit lait, notamment, ces délicieux smoothies ! N'hésitez pas à varier les fruits pour votre plus grand plaisir ! Ici, je vous donne un exemple de recette pour 4 verres, tout en sachant qu'il vous faudra 560 g de fruits frais au total dont environ 80 g de fruits congelés pour que votre smoothie soit bien frais. Si vous n'avez pas eu le temps de congeler des fruits, mettez 6 à 8 glaçons mais gardez les 560 g de fruits.

Mettre le gobelet doseur. Mettre les fruits en morceaux et le demi-jus de citron, dans le robot. Le robot est programmé 15 sec VIT 10.

Mettre le gobelet doseur. Ajouter les morceaux de fruits ou coulis de fruit congelés + le petit lait. Le robot est programmé 2 coups de turbo. Si vous utilisez des glaçons, renouveler cette étape. Servir bien frais ou à garder dans le pichet Be-Save, sous vide d'air, pour éviter l'oxydation.