Sur une plaque perforé déposer le moule mini cyclone. Préchauffer le four à 180°C. Faire fondre le beurre , attendre qu'il refroidisse un peut puis ajoutez l’œuf. Dans un récipient mélangez le farine, la levure, les deux sucres, le sucre vanillé. Ajoutez le mélange beurre œuf et le beurre de cacahuète . enfourné 5-8 minute. Attendre a la sortie du four pour démouler de façon à ce que les cookie soit suffisamment dur .

Dans chaque empreinte répartir un carreau de chocolat et mettre au four 3-4 minute. lorsque le chocolat à fondue bien étaler dans l'empreinte, ajouter le caramel et mettre le cookie . Laissez au frais minimum 4h , l'idéal 6h et démouler.