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Recette créée le lundi 14 décembre 2020 à 21h03
€
€
€
14
min
Simple
4 pers.
Eco.
PRÊT EN
14
min
Simple
4 pers.
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Préparation 1
Ingredients
Liste de courses
1
oeuf(s)
2
jaune(s) d’œuf(s)
150 gramme(s)
de sucre
2 c.à.s
de vanille
1 litre(s)
de lait entier
140 gramme(s)
de crème
180 gramme(s)
de semoule fine
4 étapes
1
mettre le fouet sur les lames et faire blanchir l mélange œuf/jeune d’œuf/sucre
Accessoire(s) :
3
min
4
2
rajouter les autres ingrédients et faire chauffer le tout avant de mettre la semoule
Accessoire(s) :
5
min
80 °C
3
3
pesez la semoule avec un récipient au-dessus de la machine
relancez la cuisson et delayez la semoule par le bouchon, etit a petit afin de ne pas faire de grumeaux
Accessoire(s) :
8
min
80 °C
3
4
continuez à mélanger en laissant légèrement refroidir 3min
placez la semoule dans des pots individuels et placez-les au frigo pendant 2h minimum avant de déguster
3
min
3
Bon appétit !
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