Étape 1 Préchauffer le four à 180/200°C Faire fondre le beurre au micro-onde

Étape 2 Verser le lait sur le beurre Mélanger

Étape 3 Ajouter le reste des ingrédients Mélanger

Étape 4 Abaisser la pâte sur une épaisseur de 2 cm environ Découper à l'emporte pièce (ou un verre) Déposer les Scones sur la plaques de cuisson Mettre dans le four 2ème niveau à partir du bas pendant 12 minutes à 180/200°C Servir tiède les Scones tranchés en deux dans l’épaisseur, tartinés de beurre salé, de miel, ou de confiture, en accompagnement du café, thé ou chocolat chaud !

Étape 5 Variante Après l'étape 3, il est possible d'ajouter 100 grammes de fruits secs (raisins, mcx de citrons ou d'oranges confits) ou des pépites de chocolat. Bien mélanger.