scarpaccia de courgettes curry coco

ccil_mocheetbon
Cecile LAMBERT
Conseillère Guy Demarle
Nouveau !scarpaccia de courgettes curry cocoCréée Aujourd'hui à 11h05
45 minSimple4 pers.Eco.

PRÊT EN

45 min
Simple
4 pers.
Eco.
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Les bons produits pour réussir la recette

  • Cuillère en silicone
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  • Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm
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  • Moule Maxi cubicube
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  • Bol plastique avec anse - EXCLU WEB
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  • Mandoline Verticale
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  • Lot de 3 planches à découper flexibles
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  • decoupe des courgettes

    IngredientsListe de courses
    2 courgette(s)

    2 courgette(s)

    0.5 verre(s) de lait de coco

    0.5 verre(s) de lait de coco

    0.5 eau

    0.5 eau

    4 oeuf(s)

    4 oeuf(s)

     parmesan râpé

    parmesan râpé

     sel

    sel

     curry

    curry

     poivre

    poivre

    2 étapes
    1
    preparez le terrain regroupez 2 courgettes de bonne taille sortez votre moule, perso j'ai choisi le maxicubi deposez le sur une plaque alu sortez votre mandoline verticale posez la sur la plance à decouper flexible grise, la plus grande pour pouvoir verser les legumes dans l'essoreuse à salade convertie en saladier geant pour varier le rendu je propose de faire une courgette en fine julienne et la seconde en julienne large inserez le gabarit pour faire de fines juliennes (3.5mm) inserez la courgette dans le conduit et "juliennez" avec entrain ! transvasez votre premier lot de courgettes en julienne dans le saladier inserez le gabarit pour faire de fines juliennes (3.5mm) inserez la courgette dans le conduit et "juliennez" avec entrain de nouveau! transvasez votre second lot de courgettes en julienne dans le saladier
    2
    faites prechauffer votre four à 210°C preparez l'appareil qui va lier les courgettes sortez le bol verseur à anse cassez les oeufs ajoutez le lait de coco + eau + parmesan + curry + sel + poivre melangez au fouet ajoutez aux courgettes melangez avec la cuillere en silicone versez dans le maxicubi pour plus de gourmandises , ajoutez des portions d fromage fondu (en triangle ou en tranche) enfournez pendant 40 minutes et degustez ! en apero dans le moule barquettes amandes en accompagnement dans le moule coeur ou flower power en plat principal aussi dans le rectangulaire familial au choix ! bon appetit suivez moi pour plus de recettes et retrouvez moi sur fb et insta ;)
    Bon appétit !

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