préchauffer le four à 180° Dans un cul-de-poule, casser les oeufs et ajouter le sucre. Bien battre mélanger la levure à la farine et verser le tout dans les oeufs. Bien amalgamer le tout et incorporer ensuite la crème fraîche et le beurre fondu Quand le mélange est bien fait, séparer la pâte en 2 et ajouter le cacao en poudre dans une partie. Si celle-ci devient trop épaisse, rajouter une cuillère à soupe de crème Dans la 2ème moitié, ajouter la vanille

dans le poule savarin, déposer une à 2 cuillères à soupe de chaque mélange dans chaque empreinte et faire cuire à 180° pendant 10 à 15 mn suivant les fours