Déposer la préparation dans le moule à savarin et faire cuire au four chaleur tournante pendant 25 min : le gâteau sera encore un peu fondant à l'intérieur; à vous de voir car ça dépend du four. L'huile de coco durcit quand la t° est inférieure à 25°, donc, si vous le laissez reposer longtemps avant de le servir je vous conseille de le réchauffer +/- 30 secondes au micro-ondes pour le rendre moëlleux.
Je l'ai déjà préparé dans le moule briochettes : 20 minutes suffisent et il est bien cuit. A choisir en fonction de vos préférences de cuisson et de présentation. Cette recette est issue du livre de Marie Chioca "Mes bons goûters du quotidien"
0 Note