Eplucher les courgettes (2) et les carottes (2).
Pelés les courgettes et les carottes avec un économe pour en faire des tagliatelles jusqu'au trognons.
Réserver le tout.
Couper en 4 les oignons (2) et les mettre dans le bol.
Ajouter les trognons de courgettes et de carottes coupées en morceaux.
Mettre le panier dans le bol.
Accessoire(s) :
15 s
6
2
Retirer le panier.
Ajouter l'huile d'olive.
2 min 30 s
100 °C
3
3
Ajouter la crème soja et l'eau, le poivre, le curry, le curcuma, du bouillon cube (perso je mets une cuillère à café car il est fait maison), etc......selon votre gout herbes de Provence ou autres épices.
4
Mettre le panier sur le couvercle du robot pour peser le riz.
Passer le riz sous l'eau froide pour le laver.
Placer le panier dans le bol et ne pas remettre le couvercle, mais la base du cuit vapeur.
Accessoire(s) :
5
Mettre dans la base du cuit vapeur les tagliatelles de l'étape 1.
Placer le plateau du cuit vapeur et ajouter dedans le saumon frais si possible. (environs 4 morceaux)
Mettre le couvercle du cuit vapeur.
Cela marche aussi avec d'autres sortes de poissons.
Accessoire(s) :
25 min
120 °C
3
6
Répartir le poisson et les autres ingrédients dans des assiettes.
Servir chaud, avec une petite salade.
Bonne dégustation
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