Placer le fouet sur les lames. Verser la crème épaisse entière (pas de crème allégée)et le sucre muscovado. Mélanger 25 secondes - vitesse 3.
Accessoire(s) :
25 s
3
2
Racler les bords du bol avec la mini-spatule pour faire descendre le mélange dans la zone de cuisson. Cuire 5 minutes - 90°C - vitesse 2.(sans verre doseur)
Verser sur le petit et laisser refroidir 1h à 1h30. Napper vos boules de glaces, tarte aux pommes, biscuits shortbread, yaourts ou fromages blancs etc ... ou verser dans un pot en verre jusqu'à utilisation.
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